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2015年3月 5日 (木)

手作りマーマレードとフォンダンショコラ

頂き物の橙で、マーマレードを作ってみました。

Jam1
まずは、皮を剥いてから。

Jam2
皮は千切り、果肉は薄皮を剥いてタネを取り出します。

Jam3
1時間くらいかけて、グツグツすれば、

Jam4
マーマレードの出来上がり♪

今日は時間があったので、おやつにフォンダンショコラも焼いてみました。

Jam5
ふっくら焼きあがっていい感じheart01

Jam6
せっかくなので、マーマレードを添えてみたら、甘いショコラとほろ苦いマーマレードが絶妙な取り合わせgood

我ながら、満足の逸品でしたhappy02

ここのとこ多忙なので、コメント欄は閉じちゃいます。

ごめんなさい。

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