手作りマーマレードとフォンダンショコラ
頂き物の橙で、マーマレードを作ってみました。
まずは、皮を剥いてから。
皮は千切り、果肉は薄皮を剥いてタネを取り出します。
1時間くらいかけて、グツグツすれば、
マーマレードの出来上がり♪
今日は時間があったので、おやつにフォンダンショコラも焼いてみました。
ふっくら焼きあがっていい感じ
せっかくなので、マーマレードを添えてみたら、甘いショコラとほろ苦いマーマレードが絶妙な取り合わせ
我ながら、満足の逸品でした
ここのとこ多忙なので、コメント欄は閉じちゃいます。
ごめんなさい。
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