サツマイモのパウンドケーキ

サツマイモを使ってパウンドケーキを焼きました。

実家からお芋沢山もらったので

マッシュポテトにはせず、あえて荒めに潰したので、ゴロゴロとした食感が芋感満載で美味しいです

ふと気付くと、メイたんがリラックスしたまま。熱い視線で見つめていました（笑）